Maitake – O Cogumelo Gourmet com Poderes Medicinais Cultivado em Ambientes Controlados
O Maitake, cientificamente conhecido como Grifola frondosa, é um cogumelo que cresce principalmente em regiões de clima temperado, sendo muito…
Shiitake, Shimeji ou Portobello? Descubra as Diferenças
Breve apresentação dos cogumelos Shiitake, Shimeji e Portobello: Os cogumelos Shiitake, Shimeji e Portobello são três variedades bastante conhecidas no…
Reishi: O Cogumelo Medicinal Que Também Pode Ser Gourmet
O Reishi (Ganoderma lucidum), também conhecido como “Cogumelo da Imortalidade”, tem sido uma parte fundamental da medicina tradicional chinesa e…